Un personaje de películas es el argentine Carlos Alzogaray, de ecléctica fusión creativa internacional.
Haz estómago con un majito de piña o mangó. Rica ensalada de sandía, tomate y queso feta. Pinchos de pollo al curry; ensalada de churasco.
Lollipop, chuletón de cerdo relleno de manchego y chorizo español servido en salsa de mango.
ranjados. Stools blancos. Meseros de impecable negro sugieren pícaros platos: Oh, What a Huge... sirloin steak con espárragos, tomates asados y salsa de limoncillo. Acompafiantes: risotto de calabaza, lenteias al curry, berenjena asada con aceite de ajonj ...
Cocina asiatica latina. Shiba Shrimps, empanados con nueces cashews, salsa de parcha y sake; Guavachurrasco en salsa de frutas y mozzarellas empanados en cajun. Para noctambulos.
frituritas de cangrejo en espeso dip de guanábana; Batata 'lollipops' rellenos de cerdo y jengibre; finas láminas de cuerito volao, confit de cerdo y chalotas.
Platos elaborados con salsas de frutas de temporada. Pollo, carnes con toques de piña, mangó, china, guineo, plátano… Te sirven en el balcón o te lo llevan a la playa.
Creaciones con toque asiático-latino en ambiente de bodegón español para degustar de la cava de más de 150 sellos.
Popular arroz frito, pepper steak y mofongos con la sazón criollo.
Croquetas de bacalao y cartucho; Mini hamburguesas 'kobe'; Emparedados de cangrejo y 'jerk' de camarones con risotto de coco
mojito de piña o mangó. Rica ensalada de sandía, tomate y queso feta. Pinchos de pollo al curry; ensalada de churrasco.
fusionando cocinas caribeña, mediterránea y oriental. Churrascos y mariscos en camas de yuca o amarillo, y aderezados con salsas de frutas. Langosta rellena. Pide el Torre de Mero, servido con congri y maduros.
fusión caribeña, asiática, mediterrána y las salsas que prepara al momento, lo que le hicieron famoso como autor de la cocina de Zabó.
creaciones como fettuccine del Moro Mediterráneo con salsa Rosé y scaloppini de ternera servido con risotto de hongos silvestres y salsa de ternera Pinot Noir.
conejo en salsa de frutas, miel y semillas de ajonjolí o en salsa al Rancho, con auténtico sofrito puertorriqueño.
Cocina contemporánea italoasiática. Sweet'n Sour Tenderloin, lomito de cerdo agridulce con salsa de china y salvia sobre camita de yuca y papa; chuletas de cordero con anís y majado de malanga. Risottos: coco y guisantes dulces; albahaca y tomate; blueber ...
Hígado empanado en macadamia, filete New York a la parrilla,Caribbean Crab Cakes con relish de aguacate y jengibre, ensalada de mangó con vinagreta naranja. Musica, martinis y mojitos.
recomienda el Cha cha cha: wrap de pollo, salsa de chili picosa, queso jack, cebolla roja y queso azul. Plato fuerte: Sesame Ginger Churrasco Steak con un chimichurri asiático especial de ajonjolí y jengibre, arroz amarillo y vegetales.
sirloin steak con espárragos, tomates asados y salsa de limoncillo. Acompañantes: risotto de calabaza, lentejas al curry, berenjena asada con aceite de ajonjol.
Salmón al mangó, Pechuga Hawaiana en teriyaki de piña y coquito. Budín con arándanos y Baileys.