Bistro de Isla Verde se ha podido convertir en un lugar reconocido entre el comensal exigente y sobre todo, para la familia. En Bistro Pizza los niños cocinan, dibujan, conocen al chef, pasan a la cocina, dan sus opiniones, se les trata como adultos. Alli ...
Ivo Bigmani trae inredientes de Italia a su cocina netamente milanesa. Lounge y amplia terraza con vista a Plaza Palmanova.
El horno de leña lo catapulta como opción competente. Paciencia, la comida no espera a uno, es al revés.
Es costumbre honrar al invitado especial com un juego de cubiertas de oro.
Lugar caliente donde se cultiva el gusto por lo crudo y lo fresco, estilos mediteráneo. Predomina el rojo en el diseño.
Ventanal evocador hacia el Atlántico y El Yunque. Loza pintada artesanalmente. Cocina del norte de Italia.
Esto sí que es único: si vives cercs, una minivan te recoge y te lleva de vuelta a casa. Manteles cuadrille rojiblanco, paisaje italianos y argentinos.
Mezcla de elegancia y fino encanto rústico. En mahones, relax. Pasta rellena con setas porcini en salsa de crema de champán y trufas negras, y espaguetis a la boloñesa.
Integrante de la comunidad italiana, chico enchaquetado, muy fashion,mahones y calzando de diseñdor.
La famosa cocina con platos de la región de Lombardía. Autenticidad y frescura imperan en la cocina de este salón elegantísimo.
'Papolo', conocido por la competencia Operación Chef, atiende en cocina abierta. Los fanáticos lo visitan y comparten con este pintoresco cocinero.
ingredientes frescos y preparaciones al momenta. Jamones y Mlii'sos y carpaccio de pulpo. La estrella: pasta de ravioli de berenjena. Colores calidos.
Familiar. Patio interior con aire romano. Vista al Atlántico. Clásicos y favoritos: ternera a la parmesana, fettuccini, lasana y polio a la parmesana.
Emblemáticos: ossobucco y raviolis hechos en casa; calamares con polenta, gustosísimos
Protagonistas: pastas frescas, como el ravioli relleno de riccotta y espinaca, en salsa de azafrán. Le piden los chuletotes de ternera en salsa de champiñones con queso
Ossobucco, pasta con almejas, camarones al ajillo y raviolis rellenos de langosta. Opciones criollas. Postre: Semifredo, helado de caramelo, con almendras y chocolate.
Satisface el gusto por las pastas: espesísima carbonara, penne con salmón ahumado y espárragos en salsa avinada.
Hoy, entre candelabros, espejos y chineros, sirve saltimbocca al Funghi con Fettuccini Alfredo: pollo enrollado con jamón, queso mozzarella y parmesano, bañado en vino blanco, mantequilla, crema de leche y setas.
Lasaña de langosta gratinada en salsa alfredo y manchego; piñón de camarones o de langosta en crema de ajo; ossobucco de ternera en salsa de vino, canela y especias; filete de cerdo relleno de ciruelas en salsa de guayaba.
Risotto, ossobucco, cortes especiales de búfalo y, en temporada, trufas.